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MENU DE TEMPORADA
Para Compartir
Tres hongos portobello rellenos de espinaca, hongos, mezcla de queso y topping de crunchy quinua & salsa verde.530.00 HNL
Remolacha rostizada con glaze balsamico, miel, nueces, pistachos y queso feta, sobre una cama de labeh descremado & espinaca.275.00 HNL
Crema de garbanzos y calabaza con semillas de calabaza y cranberries deshidratados acompañados de pan de masa madre.250.00 HNL
Crema vegana de calabaza rostizada.170.00 HNL
Salads
House mix. espiaca, pollo, remolacha & camote rostizado, cranberries, blue cheese, habichuelas, crunchy quinua, pera caramelizada y apple ginger dressing.280.00 HNL
House mix, coles de bruselas, pollo, cranberry deshidratada, manzana verde, queso feta, pecana garapiñada y balsamic vinaigrette.285.00 HNL
HEALTHY FOOD
Breakfast & Brunch
Pancakes de avena, whipped ricotta, crema de guava, berry chia jam, fresa y banano255.00 HNL
Un típico desayuno catracho con dos huevos al gusto, frijoles, plátano a la plancha, jamón de pavo, ricotta, crema de yogurt, aguacate.210.00 HNL
Croissant Integral, huevo revuelto, proscrito, espinaca, semilla de calabaza y queso mozarella.
275.00 HNL
Omelette de huevos enteros o claras con mozarella, hongos y tomate cherry.
Acompañados de pan de masa madre y ensalada de arugula con ricotta
220.00 HNL
Suaves y deliciosos waffles elaborados con harina de avena y quinoa acompañados de tus toppings favoritos.245.00 HNL
Autentico bagel relleno de huevo , aguacate, tomate, jamón de pavo, queso mozarella, arugula, chile en hojuelas y salsa a base de yogur griego205.00 HNL
Huevos horneados en salsa de tomate con pimientos y especias del medio oriente, queso feta y un bagel255.00 HNL
Bagel blanco o integral, huevo, tocino, jalea de cebolla, espinaca y queso gouda
210.00 HNL
Waffles de Avena Quinoa, chicken fingers empalizados en almendra o harina
de avena, micro greens, semilla de calabaza y miel pura.
285.00 HNL
Perfecta para bruch o desayuno. Huevos revueltos acompañados de jamón de pavo, rodajas de queso gouda, yogurt griego con zataar, aceitunas, croissant integral y fruta de temporada.550.00 HNL
Bagel blanco o integral con queso crema de yogur griego, salmón ahumado, pepino y alcaparras290.00 HNL
Entradas y para compartir
Delicioso guacamole con un twist de pasas rubias, semillas de calabaza y cebollín acompañado de chips de maíz.210.00 HNL
Dumplings al vapor, rellenos de pollo o de hongos y acompañados de nuestro aderezo Miso-ginger.170.00 HNL
Crema a base de tomate, pimiento y maíz asado acompañado de pan de masa madre160.00 HNL
Delicioso hummus con aceite de oliva y garbanzos tostados acompañado de crudites y pan de masa madre. 215.00 HNL
Lascas de salmón ahumado, arugula, queso parmesano, cebolla y aceitunas, acompañados de pan masa madre420.00 HNL
Tabla de quesos y fiambres, acompañados de hummus, aceitunas, miel con almendras, queso trufado, tostadas y pan570.00 HNL
Toasts
Tostada de pan artesanal integral con aguacate, tomate cherry, arugula, y queso feta. Acompañado de camote. 195.00 HNL
Tostada de pan artesanal con mantequilla de mani, berry chia jam sin azucar, banano, fresa y hemp seed.150.00 HNL
Pan de masa madre, hummus, arugula, rábano, cebolla al vinagre, reducción balsámica, y air fried falafel.245.00 HNL
Salads
Refrescante house mix con espinaca, zanahoria, aguacate, coliflor rostizado, queso feta, semilla de marañon, salmon dorado y aderezo miso ginger.360.00 HNL
Mix de kale & lechuga romana con, pechuga de pollo, tomates cherry, maíz asado, rábano, aguacate crujientes chips de maíz, zanahoria, frijoles, queso rallado, encurtido de cebolla y aderezo diosa verde y chipotle.
280.00 HNL
Mix de kale y lechuga romana acompañada de tomates rostizados, garbanzos tostados para un crunch, fresco queso parmesano, pollo a la plancha y aderezo greek cesar260.00 HNL
House mix, pecans rostizada, fresa, rábano, cebolla, aguacate, blue cheese, pollo a la plancha nuestro aderezo balsamic255.00 HNL
Kale, Romana, arugula, aguacate, camote rostizado, tomate cherry, queso parmesano, filete de res y nuestro delicioso apple viniagriette290.00 HNL
House Mix, Pepino, rábano, zanahoria, pumpkin seeds, air fried chicken nuggets, blue cheese, micro greens, aderezo buffalo chipotle. #sanutip Puedes cambiar el aderezo por cashew Honey Mustard255.00 HNL
House Mix, Espinaca, Repollo morado, pimiento rojo, zanahoria, mandarina, crispy noodles, pechuga de pollo, almendra tostada, sésamo, brote de alfalfa, aderezo sweet almond y miso ginger245.00 HNL
Bowls
Base de arroz integral, pollo a la plancha, zuchinni, pimiento rojo, maíz asado, aguacate, queso feta, house mix, y spinach pesto.270.00 HNL
Clásico bowl con base de quinoa, aguacate, rábano, tomate y coliflor rostizado, champiñones, garbanzo tostado y nuestro cremoso hummus acompañado de aderezo Diosa Verde240.00 HNL
Base de arroz integral, filete de res, zuchinni a la plancha, pimientos rojos, maíz asado, aguacate, queso feta, cilantro, limón y aderezo diosa verde290.00 HNL
Quinoa, house mix, camote, pimiento asado, pollo a la plancha, blue cheese, almendras y nuestro deliciosa apple vinaigrette 260.00 HNL
Base de Hummus con una ensalada de quinoa, tomate cherry, rábanos, arugula y air fried falafel 285.00 HNL
base de arroz integral, house mix, tuna, rábano, pepino, platano, guacamole, y pickled onions acompañado con aderezo miso ginger. 295.00 HNL
Burgers & Sandwiches
Pan de masa madre, hummus, zanahoria, espinaca, pimiento rojo, aguacate y champiñones. Agrega papas o camote250.00 HNL
6oz de filete de res molido, cebolla caramelizada, queso mozarella, pepinillos, lechuga romana, tomate y salsa de la casa acompañado de papas o camote elaborados en freidora de aire. 280.00 HNL
Pan de masa madre, proscciuto, gouda, jalea de higos, manzana verde, arugula
y ensalada de la casa275.00 HNL
Pan de masa madre, pollo a la plancha, bacon, queso mozarella, garlic aioli, tomate, y lechuga acompañado de ensalada de la casa y glaze balsamico245.00 HNL
Deliciosa hamburguesa con 6 oz de filete de res, bacon, queso mozarella, pan brioche o integral, cebolla caramelizada, pepinillo, lechuga romana, truffle aioli. Con papa o camote en freidora de aire.350.00 HNL
Pavo rostizados, queso gouda, cranberry sauce, manzana verde, pecanas en nuestro pan de masa madre.285.00 HNL
Signatures
Delicioso y fresco zuchinni en forma de espagueti con pesto de espinaca vegano acompañado de tomate rostizadoy queso partisano.
(v) pídelo sin queso parmesano 205.00 HNL
Deditos de pollo empanzados en avena o almendra elaborados en freidoras de aire, acompañado de ensalada de la casa y papas o camote con aderezo cashew honey mustard.265.00 HNL
4 Tacos en tortillas de remolacha y tortilla de camote con nuestro delicioso guacamole, arugula, coliflor rostizada, pico de gallo y nuetsra salsa chipotle. 215.00 HNL
Pasta penne integral con nuestra salsa vegana a la vodka. #SanuTip adiciona
tofu, pollo, res o salmón a la plancha280.00 HNL
Tuna, maíz, aguacate, manzana, pepino, y micro greens en nuestro marinado asiático acompañado de chips de vegetales.370.00 HNL
Zanahoria, repollo morado, pepino, pimiento rojo, vermicelli noodles, almendras tostadas, envuelto en papel de arroz. Acompañado de aderezo sweet almond. #sanutip agrega pollo, res o salmon ahumado 210.00 HNL
SMOOTHIE & COCKTAIL BAR
Drinks
Menta miel90.00 HNL
100% natural55.00 HNL
100% natural60.00 HNL
Smoothies
Sandia, fresa, uva verde y agua de coco135.00 HNL
Piña, kale y agua de coco135.00 HNL
Fresa, sandia, pitaya y jugo de naranja150.00 HNL
Fresa, arándanos, banano, leche de almendra, berry chia jam, mantequilla de almendra y proteína vegana.165.00 HNL
Banano, fresa, mantequilla de maní, leche de almendra y proteína vegana.165.00 HNL
Banano, cacao, mantequilla de almendra, nibs de cacao, proteína vegana, espresso y leche de almendra.165.00 HNL
Smoothie Bowls
Piña, mango, banano, pasta dorada y leche de almendra con topping de granola, fresa, banano y miel.250.00 HNL
Organic acaí, frrutos rojos, banano, leche de almendra con topping de fresa, banano, granola y miel260.00 HNL
Pitaya, banano, fresa, leche de almendra con topping de fresa, banano, granola y miel.250.00 HNL
Cold Pressed Juice & Wellness Shot
Sandia, fresa y toronja. Esta combinación es perfecta para mantenerte hidratado, por su alto contenido de vitamina C te aporta un glow natural en la piel. Mejora el rendimiento durante el ejercicio. 115.00 HNL
Zanahoria, naranja, cúrcuma, limón y jengibre. Un boost de vitamina c, mejora el sistema inmune, digestión, función cognitiva y memoria. 115.00 HNL
Remolacha, Piña, fresa, jengibre & limón. Nos ayuda a desintoxicar y purificar el hígado, es alto contenido en vitamina A,C, E y K, es recomendado para un pre entreno que te ayuda a aumentar la resistencia. 0.00 HNL
Pepino, manzana verde, apio, kale, menta, aloe vera y limón. Las manzanas le dan un toque dulce a este jugo. Es una elección perfecta para aquellos nuevos en el mundo de los jugos.125.00 HNL
Apio, pepino, espinaca, menta, limón y jengibre. Sencillo, limpio y lleno de bondades verdes. Alto contenido de vitamina A, B y K. Alkaliniza el cuerpo, antiinflamatorio125.00 HNL
Cascara de piña, casacara de manzana, limón, curcuma, pimienta cayenna y miel. Es un hidratante, antiflamatorio, diuretico, mejora nuestro sistema inmune, y es un alto contenido de antixiodiante.115.00 HNL
Piña, manzana verde, albahaca, blue majik. Ayuda a hacerte sentir saciado, purifica la sangre, magnesio, bromelina, diurético. También contiene un super alimento BLUE MAJIK o espirulina azul que te brinda energía y es un antiinflamatorio.135.00 HNL
Naranja, jengibre, echinacea, curcuma y oregano.
Shot que potencia el SISTEMA INMUNE. Los ingredientes fueron cuidadosamente seleccionados para potenciar el sistema inmune al máximo. 50.00 HNL
Wheatgrass, jengibre, clorofila y aloe vera
Ayuda a desintoxicar tu cuerpo de metales pesados, la combinacion de ingredientes ayuda al SISTEMA DIGESTIVO.50.00 HNL
Manzana verde, matcha, guarana y limon.
Es un ENERGY SHOT más potente que una taza de cafe. 60.00 HNL
