3 Pasos para mantener las fresas frescas por mas tiempo
Las fresas son una fruta muy delicada y se arruinan demasiado rápido. Alguna vez te ha pasado que compras fresas frescas y a los 3 días se encuentran malas y con moho?
Te comparto la técnica que utilizo para limpiar las fresas y para que se mantengan frescas por mas tiempo:
Remoja las fresas con hojas y tallo en una solución de agua + vinagre blanco. (El vinagre es un desinfectante natural que mata bacterias. Es por eso que el vinagre es utilizado como producto de limpieza no tóxico.) Por 1 taza de vinagre utilizaras 3 tazas de agua. Remojar las fresas en esta solución unos minutos.
Secar bien las fresas.
Cuando estén bien secas:
Para snacks o para comer frescas. Se deben guardar en el refrigerador en un recipiente cubierto con papel toalla.
Para smoothies: En un recipiente las congelas, una vez congeladas las transfieres a una bolsa o ziploc.
